Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаКремы

Крем творожный

Крем творожный
Вилка 31.07.2004 1,86K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий

Ингредиенты

  1. 1/2 литра молока
  2. 2 столовые ложки муки
  3. 1 стакан сахара
  4. 4 яйца
  5. 4 сладких сырка
  6. 1 чайная ложка желатина
  7. Ванилин по вкусу

Способ приготовления

Развести муку в стакане холодного молока и смешать с остальным кипящим молоком. Прокипятить, чтобы крем загустел. Остудить. Желтки растереть с сахаром, сырками и ванилином, смешать с кремом, добавить растворенный в 1/2 стакана воды желатин, хорошо вымешать, перемешать со взбитыми белками, разложить в стеклянные вазочки и поставить на холод на 2 часа.

К крему можно подать какой - нибудь фруктовый сок.

Комментарии (0)