Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиБутерброды и Сэндвичи

Бутерброд с сосисками и хреном

Бутерброд с сосисками и хреном
Вилка 26.07.2004 1,43K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 1 батон
  2. 7 сосисок
  3. 150 грамм сливочного масла
  4. 1 столовая ложка тертого хрена
  5. 3 огурца свежих или соленых
  6. 1/2 банки консервированного зеленого горошка
  7. 1 столовая ложка майонеза

Способ приготовления

С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить и на несмазанную сторону пластов нанести ножом 100 грамм масла, растертого с хреном. Смесь слегка посолить.

Вдоль всех пластов посередине уложить ровной полоской нарезанные кружочками отварные и очищенные от кожи сосиски, укладывая кружочки сосисок так, чтобы один находил на другой. Вдоль одного края из корнета узорной трубочкой красиво выложить пюре из протертого через дуршлаг зеленого горошка, смешанного с майонезом. Другой край пласта покрыть полоской нарезанный кубиками огурцов, очищенных от кожи.

Готовые пласты нарезать поперек па равные полоски шириной в 2 пальца.

Комментарии (0)