Салат из красной фасоли с орехами — это блюдо, которое не только радует вкусом, но и является источником белка и полезных жиров. Простой в приготовлении. Сочетание мягкости фасоли и хрустящей текстуры орехов создает неповторимые вкусовые ощущения. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, которое может стать украшением любого стола.
Ингредиенты
Красная фасоль - 350-400 грамм
Грецкий орех - 100 грамм
Чеснок - 2-3 дольки
Кинза - 0.5 пучка
Горький зеленый стручковый перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль - 0.5 чайной ложки
Молотый чёрный перец - 0.5 чайной ложки
Лимонный сок по вкусу
Способ приготовления
Для приготовления нам понадобится:
Для приготовления нам понадобится: Красная фасоль, Грецкий орех, Чеснок, Кинза, Горький зеленый перец, Оливковое масло, Соль, Чёрный перец, Лимонный сок.
Красную фасоль залить кипятком и оставить на ночь. Затем промойте фасоль, переложите в кастрюлю и залейте свежей водой. Отварите до мягкости примерно 35-40 минут. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг. Можно воспользоваться консервированной фасолью.
Орехи подсушить на сковороде
Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить.
Кинзу порубить. Чеснок подавить. Горький перец мелко покрошить.
У кинзы отрежьте корешки, нашинкуйте. 2 зубчика чеснока очистите и нарежьте мелкими кубиками или пропустить через пресс. Горький зеленый стручковый перец мелко покрошить.
Все хорошо перемешать и подать
В глубокой миске смешайте с фасолью, орехи, кинзу, чеснок, горький зеленый и черный перец, соль, оливковое масло по вкусу. Полить лимонным соком. Все хорошо перемешать и подать.
Оцените рецепт
Ваша оценка очень важна!
Нажмите, чтобы поставить оценку
Оценок пока нет
Сохраняй и поделись с друзьями
Понравилось 1 человеку
Пока никто не сохранил
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.