Нежные крабы хорошо сочетаются с отварными овощами, свежими огурцами и помидорами. Салат получается одновременно легким и сытным, а майонезная подача делает его особенно праздничным на вид.
Репу, морковь и картофель заранее отварите до готовности и полностью охладите. Нарежьте овощи небольшими кубиками. Огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Зеленый салат промойте, обсушите и мелко нарежьте. Если используется стручковая фасоль, предварительно отварите ее 5-7 минут до мягкости.
Смешайте вареные овощи с зеленым горошком или фасолью. Добавьте немного соли, растительное масло, уксус и при желании немного сока из банки крабов. На блюдо выложите горкой измельченный зеленый салат, вокруг распределите подготовленные овощи и свежие огурцы с помидорами.
Сверху аккуратно выложите кусочки крабов и полейте майонезом. Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охлажденным. При желании крабов можно заменить раковыми шейками.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...