У этого салата немного старомодный характер - именно тот, который встречался в домашних праздничных меню. Сладкие яблоки, цитрусы и легкая лимонная свежесть неожиданно хорошо сочетаются с нежной майонезной заправкой.
Яблоки, грушу, апельсин и мандарин тщательно вымойте. Яблоки и грушу очистите при желании от кожицы и семян, цитрусы полностью очистите от кожуры и пленок. Нарежьте все фрукты аккуратными дольками или небольшими кусочками.
Выжмите сок из четверти лимона и смешайте его с майонезом и сахарной пудрой до однородности. Лимонный сок поможет сохранить светлый цвет яблок и груши.
Соедините подготовленные фрукты с заправкой и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте салат мелко нарезанной апельсиновой цедрой, ягодами или кусочками фруктов. Подавайте салат слегка охлажденным.
При желании часть фруктов можно заменить виноградом, бананом, персиками или ананасом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...