Есть салаты, которые не требуют ничего лишнего. Только спелые помидоры, прохладные огурцы, немного уксуса и аромат свежего укропа. Именно такие простые сочетания чаще всего исчезают со стола первыми.
Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте овощи кружочками или полукружьями примерно одинаковой толщины. При использовании консервированных помидоров лишнюю жидкость желательно слегка слить.
Переложите овощи в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте растительное масло и уксус, регулируя кислотность по своему вкусу. При желании можно добавить тонкие кольца репчатого лука или мелко нарезанный зеленый лук.
Перед подачей посыпьте салат свежим укропом или петрушкой. Салат хорошо сочетается с мясом, рыбой и домашними котлетами.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...