Картофельный салат с майонезной заправкой

Подготовка картофеля

Картофель тщательно вымойте и отварите в кожуре до мягкости, стараясь не переварить, чтобы кусочки хорошо держали форму. Слегка остудите, очистите и нарежьте средними кубиками.

Приготовление салата

Добавьте к картофелю мелко нарезанный лук, соль и молотый черный перец. Отдельно смешайте майонез с уксусом до однородности. Полейте заправкой картофель и аккуратно перемешайте, чтобы не размять кусочки. Подавайте салат слегка тёплым или полностью охлаждённым.