Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиЗакуски

Панированные сырные палочки

Панированные сырные палочки
Вилка 06.09.2007 2,47K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 200-250 грамм сыра
  2. 2 яйца
  3. 2 стакана молока
  4. 1/2 стакана муки
  5. Жир для жарки

По 1 щепотке :

  1. Молотого красного сладкого перца
  2. Натертого мускатного ореха
  3. Размятого черного перца
  4. Размятого тмина

Способ приготовления

Срезать с сыра корку, нарезать его палочками толщиной 1 см и длиной 8-10 см. Приготовить тесто (гуще, чем для блинчиков) из яиц, молока, муки, 1 щепотки красного перца, 1 щепотки мускатного ореха и смочить в нем сырные палочки. Подготовленные палочки быстро обжарить в сильно разогретом фритюре, вынуть, сразу же посыпать смесью тмина и черного перца и подавать.

Комментарии (0)