Очень свежий и легкий салат, где сладкий болгарский перец хорошо сочетается с прохладными яблоками и нежной сметанной заправкой. Вкус получается мягким, но не скучным, с легкой сладостью и зелёным ароматом.
Болгарский перец вымойте, удалите семена и тонко нашинкуйте. Листовой салат промойте, обсушите и нарежьте полосками. Зеленый лук и петрушку мелко порубите.
Яблоки очистите при желании от кожуры и мелко нарежьте. Для салата лучше использовать плотные кисло-сладкие яблоки.
Соедините болгарский перец, салат, зеленый лук, петрушку и яблоки в миске. Добавьте сметану, сахар и соль по вкусу.
Аккуратно перемешайте салат до равномерного распределения заправки.
Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи и яблоки сохраняют свежесть и сочность.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...