Простой картофельный салат может быть удивительно вкусным, если не перегружать его лишними ингредиентами. Теплый картофель хорошо впитывает заправку, зеленый лук добавляет свежесть, а черный перец делает вкус чуть ярче и насыщеннее.
Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до мягкости. Слегка охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками одинаковой толщины.
Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Листья салата также промыть и обсушить.
Переложить теплый картофель в миску, добавить зеленый лук, соль и черный молотый перец. Полить салатной заправкой и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ломтики картофеля.
Листья салата выложить в салатник или на блюдо. Сверху переложить картофельный салат горкой.
Перед подачей посыпать салат свежей зеленью. Подавать слегка теплым или охлажденным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...