Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Блюда из яиц

Яичница по - деревенски с картофелем

Яичница по - деревенски с картофелем
Вилка
26.07.2023 2,30K 0 Распечатать

Простая деревенская яичница с картофелем получается сытной, мягкой внутри и с аппетитной запеченной корочкой сверху. Такое блюдо хорошо подходит для домашнего завтрака или быстрого ужина.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление40 минут
  • Количество порций
    Порции3 - 4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке
  • Тип рецепта
    ТипСмешанный тип

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яйца - 4 штуки
  2. Картофель - 4-5 штук
  3. Молоко - 250 миллилитров
  4. Соль - по вкусу

Для подготовки формы и подачи

  1. Масло для смазывания формы - по необходимости
  2. Свежая зелень - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками одинаковой толщины. При необходимости слегка обсушите бумажным полотенцем.

Приготовление яичной смеси

Яйца разбейте в миску, добавьте соль и слегка взбейте венчиком. Влейте молоко и хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Запекание

Сковороду или форму слегка смажьте маслом. Равномерно выложите ломтики картофеля и залейте яично-молочной смесью. Поместите в заранее разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 25-30 минут до мягкости картофеля и полного схватывания яичной массы.

Подача

Перед подачей посыпьте готовую яичницу рубленой свежей зеленью.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Яичница глазунья
1,78K 0
Блюда из яиц
Яичница глазунья
Если утро хочется начать с чего-то простого, но вкусного - яичница-глазунья всегда выручит. Это классика, которую любят за нежный белок, мягкий желток и минимум хлопот. Всего два ингредиента, одна сковорода и пять минут - и у вас на тарелке горячий завтрак, который не надоедает.
БадэрБадэр
Фаршированные яйца с сырным муссом
2,56K 0
Блюда из яиц
Фаршированные яйца с сырным муссом
Нежные фаршированные яйца с воздушным сырным кремом выглядят аккуратно и очень празднично. Сливочный вкус хорошо сочетается со свежими овощами и тонкими рулетиками ветчины.
Вилка
Домашний яичный салат с майонезом и укропом
735 0
Блюда из яиц
Домашний яичный салат с майонезом и укропом
Домашний яичный салат с майонезом и укропом – это вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит для любого приёма пищи. Насыщенный белками и витаминами, он придаёт свежесть благодаря укропу и аппетитность благодаря специям. Этот салат можно подавать на завтрак, обед или ужин. Он легко готовится и прекрасно сочетается с различными гарнирами, что делает его универсальным и любимым блюдом.
Гера (Тибет)Гера (Тибет)
Сладкая яичница с медом
1,89K 0
Блюда из яиц
Сладкая яичница с медом
Необычная сладкая яичница с молоком и медом получается нежной, мягкой и слегка напоминает быстрый домашний омлет-десерт. Простое блюдо для завтрака, когда хочется чего-то теплого и нестандартного.
Вилка
Омлет с яблоками
724 0
Блюда из яиц
Омлет с яблоками
Этот необычный и простой в приготовлении завтрак удивит вас своим нежным вкусом. Сочетание обжаренных до золотистого цвета яблок и воздушной яичной массы создает легкое, почти десертное блюдо, которое не требует лишних специй.
Вилка
Фаршированные яйца
2,19K 0
Блюда из яиц
Фаршированные яйца
АльбертАльберт
Запеченный омлет с капустой и творогом
2,20K 0
Блюда из яиц
Запеченный омлет с капустой и творогом
Омлет с капустой и творогом получается легким, воздушным и очень домашним по вкусу. Такое блюдо хорошо подходит для сытного завтрака или простого ужина без лишней тяжести.
Вилка
Воздушная яичная закуска с чесноком и укропом
1,40K 0
Блюда из яиц
Воздушная яичная закуска с чесноком и укропом
Эта классическая намазка - настоящая палочка-выручалочка. Благодаря мелкой терке текстура получается нежной и кремовой, а чеснок и свежая зелень придают блюду яркий, аппетитный аромат. Закуска одинаково хороша и как быстрый перекус на хрустящем тосте, и как изысканное наполнение для праздничных тарталеток.
АльбертАльберт
Омлет с зеленью
706 0
Блюда из яиц
Омлет с зеленью
Омлет с зеленью – идеальный вариант для питательного и здорового завтрака. Всё, что вам нужно, это несколько яиц, свежие травы и немного кулинарной фантазии. Приготовление занимает всего несколько минут, но результат вас приятно удивит!
АльбертАльберт