Домашний плавленый сыр из творога

Ингредиенты - Творог натуральный, сода, соль, сливочное масло.

В кастрюлю добавить творог, соль, соду перемешать и варить на маленьком огне 7-8 минут при постоянном помешивании.

Если остались комочки снять с огня и взбить ручным блендером.

Вернуть на газ, добавить сливочное масло и варить помешивая еще минуты 3.

Горячую массу выливаем в форму, накрываем пленкой в контакт и даем остыть.

После остывания, снимаем пленку, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 6 часов лучше на ночь.