Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из грибов

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Вилка

31.12.2022 595 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Хрустящие булочки с сочной грибной начинкой и расплавленным сыром отлично подходят для быстрого ужина или тёплой закуски к чаю. Простое сочетание продуктов даёт насыщенный аромат и очень уютный домашний вкус.

О рецепте

Приготовление20-25 минут
Порции4 порции
СложностьЛюбитель
МетодВ духовке
ТипЗакуски

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Булочки для бутербродов - 4 штуки
Свежие грибы - 200 граммов
Репчатый лук - 1 штука
Твёрдый сыр - 150 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Сметана - 1 столовая ложка

Для вкуса и подачи

Соль - 0.5 чайной ложки
Чёрный молотый перец - 0.5 чайной ложки
Петрушка - 1 пучок

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка начинки

Грибы нарежьте небольшими ломтиками, лук мелко нашинкуйте, а чеснок пропустите через пресс.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте до испарения лишней влаги и лёгкого золотистого цвета. Добавьте чеснок, сметану, соль и чёрный перец, перемешайте и потомите ещё 2-3 минуты до сочной густой консистенции.

Сборка бутербродов

Булочки разрежьте вдоль пополам и выложите на противень. Равномерно распределите горячую грибную начинку по каждой половинке, затем обильно посыпьте тёртым сыром.

Запекание

Запекайте бутерброды в разогретой до 220°C духовке около 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не появится лёгкая румяная корочка. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Комментарии (0)