Скумбрия, фаршированная луком и зеленью

Выпотрошенную рыбу натрите солью и специями внутри и снаружи. Мелко нарежьте зелень и лук. Рыбу нафаршируйте зеленью, обмажьте маслом и заверните в фольгу. Положите рыбу в духовку разогретую до 180°С и запекайте 40 минут.

Рыбу лучше подавать с лимоном.