Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из грибов

Салат с жареными грибами и кукурузой

Вилка

05.12.2022 779 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Тёплые жареные шампиньоны с луком отлично сочетаются со сладкой кукурузой и чесночной майонезной заправкой. Салат получается простым, сытным и очень домашним, особенно если дать ему немного настояться перед подачей.

О рецепте

Приготовление20-25 минут
Порции4 порции
СложностьНачинающий
МетодСмешанный
ТипСалаты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Консервированные шампиньоны - 1 банка
Консервированная кукуруза - 1 банка
Репчатый лук - 2 штуки
Чеснок - 2-3 зубчика

Для заправки

Майонез - 3-4 столовые ложки
Растительное масло - 1-2 столовые ложки
Соль - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка грибной основы

Консервированные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук мелко нашинкуйте. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте ещё несколько минут до лёгкого золотистого оттенка и испарения лишней влаги.

Подготовка салата

Кукурузу откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. Грибную смесь слегка остудите, чтобы майонез не расслоился при смешивании.

Сборка

Соедините в миске кукурузу, грибы с луком и чеснок. Добавьте майонез и соль по вкусу, затем тщательно перемешайте. Перед подачей можно охладить салат 10-15 минут для более насыщенного вкуса.

Комментарии (0)