Этот салат получается очень необычным по вкусу благодаря сочетанию жареных грибов, риса, чеснока и лёгкой кислинки лимонного сока. После длительного охлаждения ингредиенты отлично пропитываются заправкой, а вкус становится более глубоким и насыщенным.
Шампиньоны нарежьте ломтиками, а лук мелко нашинкуйте. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости и появления золотистого оттенка. Готовую смесь полностью остудите.
Укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. В отдельной миске соедините майонез, соевый соус, лимонный сок и немного чёрного молотого перца.
Соедините отварной рис с остывшими грибами, добавьте чеснок и укроп. Влейте подготовленную заправку и тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Накройте салат и уберите в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь. За это время вкус станет более насыщенным и гармоничным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
ЛидаГолосовать можно только после регистрации...