Пряные миноги с луком и легкой хреновой остротой - простая холодная закуска с ярким вкусом. Уксусная заправка делает рыбу особенно ароматной и хорошо подчеркивает ее плотную текстуру.
Миноги нарежьте поперек кусочками длиной около 3-4 сантиметров. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Смешайте растительное масло с уксусом и тщательно размешайте с натертым сухим хреном до однородности.
Выложите кусочки миног на блюдо, сверху распределите репчатый лук и полейте подготовленной заправкой.
Перед подачей закуску можно ненадолго охладить, чтобы вкус стал более насыщенным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лиза
АрикГолосовать можно только после регистрации...