Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из грибов

Суп с вешенками и лапшой

Суп с вешенками и лапшой
Вилка
19.04.2023 1,10K 0 Распечатать

Лёгкий суп с вешенками и лапшой получается ароматным, домашним и очень уютным. Овощной бульон с грибами делает вкус мягким и насыщенным, а тонкая лапша добавляет блюду приятную сытность.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление30-35 минут
  • Количество порций
    Порции3 - 4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ кастрюле
  • Тип рецепта
    ТипСупы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Свежие грибы вешенки - 200 граммов
  2. Репчатый лук - 1 штука
  3. Корень петрушки - 1 штука
  4. Морковь - 1 штука
  5. Вода или куриный бульон - 1 литр
  6. Лапша - 60-80 граммов
  7. Сливочное масло - 1 столовая ложка

Для подачи

  1. Измельчённая зелень петрушки - по вкусу
  2. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Основные ингредиенты

  1. Свежие грибы вешенки - 200 граммов
  2. Репчатый лук - 1 штука
  3. Корень петрушки - 1 штука
  4. Морковь - 1 штука
  5. Вода или куриный бульон - 1 литр
  6. Лапша - 60-80 граммов
  7. Сливочное масло - 1 столовая ложка

Для подачи

  1. Измельчённая зелень петрушки - по вкусу
  2. Соль - по вкусу
Комментарии (0)
Еще рецепты
Грибы в сметанной подливе
611 0
Блюда из грибов
Грибы в сметанной подливе
Нежные грибы в густом сметанном соусе получаются особенно уютными и ароматными. Такое блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или просто свежим хлебом, который так и хочется макнуть в тёплую сливочную подливу.
Вилка
Салат с ветчиной, грибами и кукурузой
653 0
Блюда из грибов
Салат с ветчиной, грибами и кукурузой
Простой салат с ветчиной, шампиньонами и кукурузой получается сытным, сочным и очень удобным для быстрого стола. Сыр и чеснок делают вкус ярче, а свежая зелень добавляет приятную свежесть.
Вилка
Салат с жареными грибами и кукурузой
818 0
Блюда из грибов
Салат с жареными грибами и кукурузой
Тёплые жареные шампиньоны с луком отлично сочетаются со сладкой кукурузой и чесночной майонезной заправкой. Салат получается простым, сытным и очень домашним, особенно если дать ему немного настояться перед подачей.
Вилка
Ризотто с грибами и сыром
726 0
Блюда из грибов
Ризотто с грибами и сыром
Нежное грибное ризотто получается насыщенным, сливочным и очень ароматным. Обжаренные грибы, тягучий сыр и кремовая текстура риса делают это блюдо по-настоящему уютным и похожим на подачу в небольшом итальянском ресторане.
Вилка
Шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами
2,57K 0
Блюда из грибов
Шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами
Обжаренные шампиньоны в густом кисло-сладком соусе получаются очень ароматными и насыщенными по вкусу. Соевый соус, сладкий чили и финиковый мёд создают яркое сочетание, а орехи и кунжут добавляют приятную текстуру и лёгкие восточные нотки.
АльбертАльберт
Салат с маринованными шиитаке и кинзой
1,92K 0
Блюда из грибов
Салат с маринованными шиитаке и кинзой
Этот салат получается лёгким, ароматным и слегка пикантным благодаря маринованным шиитаке, свежей кинзе и луку. Небольшое время настаивания помогает ингредиентам лучше соединиться и делает вкус более насыщенным.
ЛидаЛида
Салат с вешенками, морковью и яйцами
992 0
Блюда из грибов
Салат с вешенками, морковью и яйцами
Нежный салат с вешенками, сладковатой морковью и яйцами получается простым, но очень гармоничным по вкусу. Майонез делает текстуру мягкой и сочной, а грибы добавляют приятный домашний аромат.
Вилка
Японский суп с шиитаке и яйцом
1,25K 0
Блюда из грибов
Японский суп с шиитаке и яйцом
Лёгкий японский суп с шиитаке получается очень ароматным и нежным благодаря прозрачному бульону и тонким яичным лентам. Соевый соус и саке добавляют глубину вкуса, а грибы делают блюдо особенно уютным и насыщенным.
Вилка
Салат с вешенками, яблоком и помидорами
1,05K 0
Блюда из грибов
Салат с вешенками, яблоком и помидорами
Свежий салат с тёплыми вешенками, яблоком и помидорами получается очень необычным по вкусу. Лёгкая кислинка лимона и нежная сметанная заправка хорошо подчёркивают мягкий грибной аромат.
Вилка
Жюльен с креветками и грибами
646 0
Блюда из грибов
Жюльен с креветками и грибами
Сочетание нежных креветок и ароматных лесных или садовых грибов под густым сметанным соусом создает невероятно глубокий вкус. Особую пикантность блюду придает луковая пассеровка с мукой, которая делает текстуру соуса бархатистой, а золотистая сырная корочка надежно сохраняет сочность всех ингредиентов внутри кокотницы.
Вилка