Нежный цыплёнок с чесноком, кинзой и ароматными овощами получается сочным и насыщенным по вкусу. Блюдо отлично сочетается с макаронами, картофельным пюре или домашними кашами.
Тушку цыплёнка разделайте на порционные кусочки. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите, зелень кинзы мелко нарежьте.
Разогрейте в казане оливковое масло. Обжарьте кусочки цыплёнка до лёгкой золотистой корочки со всех сторон.
Добавьте к мясу репчатый лук и морковь. Посолите, поперчите и добавьте сладкую паприку. Тушите всё вместе на среднем огне до полной готовности цыплёнка и мягкости овощей.
За несколько минут до окончания приготовления добавьте чеснок и свежую кинзу. Перемешайте и прогрейте блюдо ещё 1-2 минуты.
Подавайте цыплёнка горячим с макаронными изделиями, картофельным пюре, гречневой или перловой кашей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
