Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыСоусы и заправки

Соус Сметанный

Соус Сметанный
Вилка 18.05.2005 971 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Бульон или вода - 1-1.5 стакана
  2. Мука - 30 грамм
  3. Сметана - 0.5 стакана
  4. Масло - 40 грамм
  5. Перец
  6. Соль

Способ приготовления

Муку поджарить в масле, развести бульоном. В соус положить сметану, 10 минут кипятить, заправить маслом, солью, перцем. Можно добавить сахар, желтки и лимонную кислоту.

Подходит к картофельным котлетам и запеканкам.

Комментарии (0)