Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Сосиски в кляре

Сосиски в кляре
Вилка 03.11.2007 823 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 8 сосисок
  2. 60 грамм растительного масла
  3. 80 грамм муки
  4. 80 грамм молока
  5. 1 яйцо
  6. Сахар
  7. Зелень петрушки
  8. Соль
  9. Жир для жаренья

Способ приготовления

Готовые сосиски обмакивают в кляр и жарят на фритюре.

Приготовление кляра: в холодном молоке растворить соль, сахар, добавить яичный желток, смешанный с растительным маслом, просеянную муку и размешать до образования Однородного теста. Перед употреблением тесто соединить с белком, взбитым в густую, пышную пену, и еще раз перемешать

Комментарии (0)