Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Фарш мясной с картофельным пюре

Фарш мясной с картофельным пюре
Вилка 20.07.2007 668 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель

Ингредиенты

  1. 750 грамм фарша телятины или баранины
  2. 500 грамм картофеля
  3. 60 грамм лука
  4. 60 грамм растительного масла
  5. 150 грамм молока
  6. 50 грамм сливочного масла
  7. 1 яйцо
  8. Черный молотый перец
  9. Соль

Способ приготовления

Мясо обжарить в жире вместе с измельченным луком. Посолить, поперчить. Когда мясо хорошо поджарится, переложить в противень. Отдельно приготовить пюре из картофеля, сдобрив его молоком, сливочным маслом и яйцом. Пюре посолить по вкусу и выложить на разложенный ровным слоем мясной фарш. На пюре положить кусочки масла и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Вместо картофеля можно использовать картофельное пюре.

Комментарии (0)