Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Говядина маринованная

Говядина маринованная
Вилка 27.08.2005 1,03K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 1,5 килограмма говядины
  2. 20 картофелин
  3. 2 столовые ложки масла
  4. 1 стакан бульона
  5. 0,5 стакана уксуса
  6. 1,5 стакана воды
  7. 4 лавровых листа
  8. 8 горошин перца
  9. 2 кружочка лимона
  10. Соль

Способ приготовления

Приготовить маринад, вскипятив уксус и воду с лавровым листом и перцем, остудить и положить в него мясо на сутки. За это время раза три его перевернуть. Затем мясо вынуть из маринада, положить на сковороду, в которой предварительно распустить масло, и обжарить со всех сторон. Затем обжаренное мясо переложить в кастрюлю, туда же положить очищенный сырой картофель, кружочки лимона без зерен и кожи и влить бульон. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

Комментарии (0)