Домашняя сырая колбаса

Очистить лук и чеснок. 1 луковицу и чеснок натереть на мелкой терке, вторую луковицу, корейку и оба сорта мяса крупно нарезать. Все продукты положить в кухонный комбайн, измельчить, хорошо посолить и поперчить.