Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеБлюда в горшочках

Фасоль в горшочке по-гречески

Фасоль в горшочке по-гречески
Вилка 11.07.2005 763 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 150 грамм зрелой фасоли
  2. 6 больших луковиц
  3. 5 - 6 столовых ложек растительного масла
  4. 1/2 литра воды
  5. 1 полная чайная ложка соли
  6. 1/2 чайной ложки перца
  7. 1 неполная столовая ложка красного молотого перца

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь, на следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем. В горшочек выложить слоями, чередуя: фасоль и жареный лук (лук в конце концов должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

Комментарии (0)