Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Узбекская кухня

Салат Ачучук

Салат Ачучук
Максим 18.10.2024 275 0 Распечатать
Проверено нами

Салат Ачучук является классическим блюдом узбекской кухни, обычно подаваемым с пловом или шашлыком. Его отличительная черта - это скорость приготовления. Это простой и в то же время ароматный салат, который радует своей пикантной остротой.

О рецепте

  • Приготовление10-15 минут
  • Порции2 - 3 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодРезка
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. Помидоры средние - 2 штуки
  2. Репчатый лук крупный - 1 луковица
  3. Острый красный или зеленый перец - 1 стручок
  4. Базилик свежий или сухой по вкусу
  5. Кинза по вкусу
  6. Соль, черный молотый перец по вкусу
  7. Растительное масло - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Лук можете брать обычный репчатый или сиреневый. Лук очистить, разрезать пополам. Затем каждую половинку нарезать на тонкие полукольца.

Помидоры очистить от кожуры по желанию и нарезать на тонкие полукольца.

Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой или кольцами. Зелень мелко порубить.

Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить растительное масло и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Плов с сушеным урюком

Плов с сушеным урюком

Вилка 10.06.2023 784
Нарын

Нарын

Лена 07.11.2024 77
Катыкли шолгом хурда суп с репой и кислым молоком

Катыкли шолгом хурда суп с репой и кислым молоком

Вилка 30.11.2004 745
Чак чак

Чак чак

Яна 04.06.2023 1,22K
Пиева луковый суп

Пиева луковый суп

Вилка 04.05.2023 773
Мохора полужидкая каша из гороха

Мохора полужидкая каша из гороха

Вилка 23.01.2024 681
Хасип баранья колбаса с ливером

Хасип баранья колбаса с ливером

Вилка 23.01.2024 914
Ивитма палов плов с горохом

Ивитма палов плов с горохом

Вилка 23.01.2024 874