Жареный горох
Очищенные зрелые зёрна горошка замочить на 1 день в тёплой подсоленной воде, затем воду слит, горох подсушить. Жарить в казане на среднем огне без добавления масла до образования золотистой корочки, часто помешивая. Жареный горошек подают в холодном виде, часто вместо подсолнечных семечек.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...