Курица отварная

Обработанную тушку курицы отварить так, чтобы легко прокалывалась вилкой, охладить. Разделать на 8 кусков. Затем бульон налить в отдельную кастрюлю, положить в него мелко нарезанный лук, красный перец, чёрный перец, смесь специй, дать закипеть и опустить в него разделанное мясо, закрыть крышкой. Кипятить 10 минут. Мясо получится очень сочным, ароматным и приятным на вкус.При подаче мясо выложить в глубокую тарелку, полить сверху бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Также готовится курица к блюду сыпан.