Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниБелорусская кухня

Рулет из свинины

Рулет из свинины
Вилка 15.08.2005 833 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 2.5 килограмма свинины
  2. 2 яйца
  3. 70 грамм шпига
  4. 1 морковь
  5. 3 - 4 зубчика чеснока
  6. Соль

Способ приготовления

Мясную свинину в виде большого пласта толщиной 2 см выровнять, равномерно уложить на нем мелко нарезанные шпиг, морковь, чеснок, вареные яйца. Свернуть в виде рулета, перевязать, отварить в подсоленной воде и охладить под прессом.

Комментарии (0)