Суп из цветной капусты
Цветную капусту, нарезанную букетиками, сварить в соленой воде, для украшения супа отложить несколько букетиков, а остальные протереть через сито. Смешать полученное пюре с мукой и развести жидкостью. Варить при слабом нагреве - еще 20 минут. В момент подачи заправить желтками, сливочным маслом и украсить букетиками капусты.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...