Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Гефилте фиш запеченная

Гефилте фиш запеченная
Вилка 22.03.2005 1,31K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 1,5 килограмма филе щуки или палтуса
  2. 1 луковица
  3. 2 ломтика булки
  4. 1/2 столовые воды
  5. 2,5 чайных ложки соли
  6. 1 чайная ложка перца
  7. 1 стакан томатного соуса
  8. 1 яйцо
  9. 1 зеленый перец нарезанный квадратиками
  10. 2 столовых ложки растительного масла
  11. 2 луковицы нарезанные кольцами

Способ приготовления

Пропустите через мясорубку рыбу и луковицу, добавьте в фарш замоченную в воде булку, 1,5 чайных ложки соли, перец, яйца и хорошо перемешайте. Скатайте из фарша 12 шариков, положите в сотейник нарезанный лук и перец, посолите, поперчите, влейте томатный соус и масло, разложите поверх рыбные шарики и запекайте в духовке на среднем огне 45 минут, периодически поливая шарики соусом.

Комментарии (0)