Кафе-Брюло
О рецепте
Порции6 порций
СложностьЛюбитель
МетодНа плите
ТипОбычный
Подготовьте огнеупорный стакан. Нагрейте бренди, сахар, апельсинную и лимонную цедру, гвоздику, душистый перец, корицу и ваниль на медленном огне. Не доводите до кипения. Когда смесь будет готова, налейте ее в огнеупорный стакан. Погасите свет в комнате и осторожно подожгите бренди. Пусть бренди горит примерно 60 секунд. Затем осторожно влейте горячий кофе в горящий бренди.
Перемешайте (взболтайте) смесь.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...