Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНапиткиКофе

Кофе по-алжирски

Кофе по-алжирски
Вилка 20.03.2005 941 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Кофе - 7 грамм
  2. Яичный ликер - 2 миллилитра (по желанию)
  3. Сливки - 33-20 миллилитров
  4. Вода - 15-20 миллилитров

Способ приготовления

Свежемолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, дать 2 раза вскипеть и снять с огня. Через 1-2 минуты добавить кофейную ложечку холодной воды и оставить на огне еще минуту. В толстостенный стакан поместить порцию взбитых сливок и залить ее ликером. Сверху налить тонкой струёй свежеприготовленный кофе.

Комментарии (0)