Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Салат из помидоров черри

Салат из помидоров черри
Вилка
11.07.2014 2,24K 0 Распечатать
Проверено нами

Свежий салат из помидоров черри с ароматным затаром и зирой получается легким, сочным и очень ярким по вкусу. Лимонная заправка хорошо подчеркивает сладость томатов и свежесть зелени.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление1 час 50 минут
  • Количество порций
    Порции3 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание | Резка
  • Тип рецепта
    ТипДиетическое

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры черри - 10-15 штук
  2. Петрушка - по вкусу

Для заправки

  1. Оливковое масло - 5-6 столовых ложек
  2. Затар - 1 чайная ложка
  3. Зира - 2 щепотки
  4. Лимонный сок - 1 столовая ложка
  5. Соль - по вкусу
  6. Молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Помидоры черри промойте и обсушите. Крупные помидоры разрежьте на четвертинки, более мелкие можно разрезать пополам. Петрушку мелко порубите.

Приготовление заправки

В небольшой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, затар, соль и молотый перец. Зиру слегка разотрите пальцами или в ступке для более яркого аромата и добавьте в заправку. Перемешайте до однородности.

Смешивание салата

Переложите помидоры черри в миску, добавьте петрушку и полейте подготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить помидоры.

Подача

Перед подачей дайте салату постоять 5-10 минут для раскрытия вкуса.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Капустный салат с черносливом и мандаринами
2K 0
Салаты
Капустный салат с черносливом и мандаринами
Необычный салат с капустой, мандаринами и черносливом получается одновременно свежим и сладковатым. Орехи добавляют приятную текстуру, а легкая кислинка делает вкус более ярким.
Вилка
Рыбный салат с помидорами и корнишонами
920 0
Салаты
Рыбный салат с помидорами и корнишонами
В этом салате нет тяжести привычных рыбных закусок. Сочные помидоры и свежий огурец делают его почти летним, а соленые корнишоны добавляют тот самый резкий вкус, из-за которого хочется взять еще ложку.
Вилка
Яичная закуска с пассерованным луком
1,40K 0
Салаты
Яичная закуска с пассерованным луком
Очень спокойная и основательная закуска без сложных ингредиентов. Мягкий пассерованный лук делает вкус яиц глубже и слаще, а горячий гусиный жир добавляет тот самый насыщенный домашний аромат.
Вилка
Яичный салат с солеными огурцами и хреном
3,02K 0
Салаты
Яичный салат с солеными огурцами и хреном
Нежный яичный салат с солеными огурцами и легкой пикантностью хрена получается сытным и очень домашним. После охлаждения вкус становится более насыщенным и гармоничным.
Вилка
Салат Коул-Слоу
714 0
Салаты
Салат Коул-Слоу
Салат Коул-Слоу - это освежающее блюдо с хрустящей текстурой, состоящее из мелко нашинкованной белокочанной и красной капусты, а также моркови. Заправляется он майонезом или уксусной заправкой. Коул-Слоу часто подают в качестве гарнира к различным мясным блюдам. Этот салат богат витаминами и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным.
ЛидаЛида
Овощной салат с цветной капустой
1,11K 0
Салаты
Овощной салат с цветной капустой
Легкий салат с цветной капустой, свежими овощами и нежной сливочной заправкой получается сочным и очень свежим. Стручковая фасоль делает текстуру интереснее, а сочетание сметаны и майонеза придает мягкий и сбалансированный вкус.
Вилка
Слоеный салат Царский с курицей и черносливом
1,72K 0
Салаты
Слоеный салат Царский с курицей и черносливом
Сытный слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами получается мягким, насыщенным и очень праздничным. Легкая кислинка лимонного сока хорошо подчеркивает сладость моркови и чернослива.
Вилка
Салат с ананасом и сельдереем
1,19K 0
Салаты
Салат с ананасом и сельдереем
Этот салат получается одновременно свежим, сладковатым и слегка пряным. Сочный ананас хорошо сочетается с хрустящим сельдереем, а свекла добавляет не только цвет, но и мягкую землистую сладость, из-за которой вкус становится глубже.
Вилка
Классическая селедка под шубой
4,68K 0
Салаты
Классическая селедка под шубой
Традиционная селедка под шубой остается одним из самых узнаваемых праздничных салатов. Нежные овощные слои, соленая селедка и мягкий соус делают вкус насыщенным и по-домашнему уютным.
ЛидаЛида
Пестрый салат с сыром, шампиньонами и апельсином
2,10K 0
Салаты
Пестрый салат с сыром, шампиньонами и апельсином
Яркий салат с сыром, сладким перцем, шампиньонами и апельсином получается необычным по вкусу и очень нарядным. Лёгкий йогуртовый соус с мёдом и цитрусовыми нотками делает блюдо свежим и гармоничным.
Вилка