Куриное филе в тесте
![Куриное филе в тесте](/pics/big/25202417344210.jpg)
О рецепте
- Порции2 - 3 порции
- СложностьЛюбитель
- МетодВо фритюре
- ТипМясное блюдо
Для теста :
Для начинки :
Приготовить тесто из муки, разрыхлителя, 2 столовые ложки масла, яиц и соли. Дать ему немного постоять. Тесто поделить на 3-4 части. Мясо нарезать полосками. Зеленый лук и лук-порей нарезать колечками. Мясо обжарить в сковороде, посолить и поперчить. Добавить зеленый лук, лук-порей. Тушить, помешивая 5 минут. Добавить ростки сои, мед, лимонный сок и соевый соус и потушить еще 5-6 минут.
Затем в начинку добавить имбирь и карри. Тесто раскатать тонко в размер среднего блина. Готовую, остывшую начинку выложить на раскатанное тесто и свернуть как блин. Блин смазать яйцом, посыпать хлебной крошкой и обжарить во фритюре до готовности 1- 2 минуты.
При подаче можно украсить.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...