Уха с картофелем

Рыбу очистить, выпотрошить, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Добавить лук, лавровый лист, перец и соль. Варить, пока рыба не разварится полностью. Бульон процедить и снова довести до кипения, опустить в него нарезанный кубиками картофель и варить 20-25 минут. Готовый суп посыпать зеленью.