Шашлык из свинины с кефиром
О рецепте
Порции2 порции
СложностьЛюбитель
ТипМясное блюдо
Свинину нарежьте кусочками (по 20 грамм), сложите в эмалированную или глиняную посуду (слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы), все приправьте солью и специями. Залейте кефиром и опять уложите слой мяса, слой лука и т.д. Поставьте в холодное место на сутки. Жарьте на углях. Во время жарки шашлык поливайте кефиром, в котором он мариновался.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...