Главная › Рецепты › Консервирование › Маринование

Маринованные хрустящие огурчики

Лида|Рецептов: 125

06.07.2024 1,21K 0 0 Распечатать

Проверено нами

Поделитесь с друзьями

О блюде

Маринованные огурцы, хрустящие и с легкой остринкой, являются отличным выбором для тех, кто ценит богатый вкус и приятную текстуру. Эти огурчики могут стать замечательным дополнением к любому столу, добавляя пикантность и свежесть к разнообразным блюдам. В Интернете можно найти множество рецептов, которые подскажут, как приготовить идеальные маринованные огурцы, будь то классические рецепты или что-то более экзотическое.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Огурцы небольшие - 700 граммов
Свежий укроп - 1 пучок
Уксус 5% - 3 столовые ложки
Чеснок - 4 зубчика

Маринад

Вода - 1 литр
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Хлопья сухого чили - 1 чайная ложка
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Семена кинзы - 1 чайная ложка
Лавровый лист - 2 штуки

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Для приготовления нам понадобится: Огурцы маленькие, Свежий укроп, Уксус 5%, Соль, Сахар, Хлопья сухого чили, Чёрный перец горошек, Семена кинзы, Вода, Чеснок, Лавровый лист.

Огурцы вымыть. Каждый огурец проколоть зубочисткой, со стороны плодоножки.

На дно банки положить немного укропа, чеснока.

В банку плотно укладываем огурцы стоя.

С верху на огурцы положить веточки укропа.

Приготовить рассол - В кастрюле вскипятить все ингредиенты кроме уксуса.

В банку с огурцами влить уксус. Затем залить горячим рассолом банку до самого верха. Закрыть плотно крышкой, оставить на столе до полного остывания. Затем убрать в холодильник минимум на 3 - 4 дня.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)