Эффектный фруктовый десерт подаётся прямо в половинке ананаса, превращая обычный салат в настоящее украшение стола. Сочные фрукты, лёгкий аромат ликёра и воздушное украшение делают блюдо особенно привлекательным.
Ананас тщательно вымойте и разрежьте вдоль на две половинки вместе с зелёной верхушкой. Из одной половинки аккуратно извлеките мякоть, стараясь не повредить оболочку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
Виноград без косточек оставьте целым. Арбуз и дыню нарежьте кубиками или сформируйте шарики специальной ложкой. Апельсин и грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, затем нарежьте небольшими кусочками. Клубнику вымойте и удалите плодоножки.
Соедините в миске ананас, виноград, арбуз, дыню, цитрусовые и клубнику. Аккуратно перемешайте и переложите фруктовую смесь в подготовленную половинку ананаса.
Сбрызните фруктовый салат вишнёвым ликёром. Сметану слегка взбейте до более воздушной консистенции и украсьте поверхность десерта небольшими розочками. Дополните оформление несколькими ягодами клубники или малины.
Подавайте десерт сразу после приготовления или предварительно охладите в холодильнике 15-20 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...