Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Рубленое мясо с горошком

Рубленое мясо с горошком
Вилка 02.06.2007 541 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 750 грамм фарша
  2. 6 - 8 мелко нарезанных луковиц
  3. 6 столовых ложек жира
  4. 6 столовых ложек воды
  5. 6 столовых ложек зелени укропа
  6. банка консервированного горошка
  7. 1 столовая ложка томат-пасты
  8. 1 чайная ложка муки

Способ приготовления

Потушить мелко нарезанный лук в смеси жира и воды, добавить пропущенное через мясорубку мясо и тушить, помешивая, чтобы фарш не слипся в комочки, пока не выкипит вода, затем добавить столовую ложку томат-пасты, чайную ложку поджаренной без жира муки, мелко нарезанную зелень укропа, банку консервированного горошка и тушить в закрытой посуде на медленном огне до готовности.

Подавать на стол с кислым молоком или сметаной.

Комментарии (0)