Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Фрикадельки из мяса с трибами

Фрикадельки из мяса с трибами
Вилка 02.06.2007 502 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм рубленого мяса
  2. 2 яйца
  3. 2 булочки
  4. 150 грамм маргарина
  5. 200 грамм грибов
  6. 1/2 литра бульона
  7. 5 помидоров
  8. Соль
  9. Тмин
  10. Перец
  11. Майоран
  12. Зелень петрушки
  13. Мука

Способ приготовления

Фарш, размоченные булочки, яйца, соль, тмин, перец, майоран и петрушку перемешать и сформовать из этой массы биточки. Поджарить биточки в маргарине. Приготовить соус из жира, муки и бульона. Очищенные, промытые грибы нарезать кружочками и вместе с биточками положить в соус, добавить нарезанные кусочками помидоры и варить до готовности.

На гарнир падать картофельное пюре, а также салат из свежих овощей.

Комментарии (0)