Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Шницель из свинины

Шницель из свинины
Вилка 04.03.2006 672 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 4 свиные котлеты ила столько же ломтиков окорока
  2. 2 белка или 1 целое яйцо
  3. Мука
  4. Молотые сухари
  5. 150 грамм жира для жаренья

Способ приготовления

Шницель отбить, надрезать у косточки, посолить, обвалять в муке, затем намочить в яйце и запанировать в сухарях. Приготовленные таким образом шницели положить на сковороду с разогретым жиром и обжарить с обеих сторон, по 3 мин с каждой.

На гарнир подать тушеный картофель, картофельное пюре, салаты, припущенные овощи.

Комментарии (0)