Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Шницель натуральный из говядины

Шницель натуральный из говядины
Вилка 20.02.2006 649 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 800 грамм говядины
  2. 2 яйца
  3. Мука
  4. Молотые сухари
  5. Жир для жаренья
  6. Соль
  7. Молотый перец
  8. 4 кильки
  9. 4 ломтика лимона
  10. Зелень петрушки

Способ приготовления

Мясо (мякоть) нарезать порционными кусками, отбить, натереть солью и перцем, запанировать в яйце, в муке, еще раз в яйце, затем в толченых белых сухарях, положить на сковороду и жарить в разогретом жире, поливая им же.

При подаче на каждый шницель положить ломтик лимона и очищенную кильку. Подавать с отварным картофелем, маринованными овощами.

Комментарии (0)