Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Бифштекс на решетке

Бифштекс на решетке
Вилка 20.02.2006 784 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 4 ломтика молодой говядины
  2. 40 грамм масла

Способ приготовления

Ломтики мяса толщиной 2 см смазать с обеих сторон маслом и поместить на сильно разогретую решетку. Жарить по 5 мин с каждой стороны. Чтобы бифштекс не прилипал к сильно разогретой решетке, ее смазывают свиным жиром или растительным маслом. Переворачивать мясо, когда оно поджарится с одной стороны, следует осторожно, не прокалывая.

На гарнир подать зеленый горошек, стручки фасоли, зелень.

Комментарии (0)