Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Разное › Как поразить любимого

Рагу из баранины

Рагу из баранины
Вилка 15.10.2005 547 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм баранины
  2. 1 столовая ложка муки
  3. 1/4 литра красного вина
  4. 1 чайная ложка томатной пасты
  5. 1 столовая ложка растительного масла
  6. 1 морковь
  7. 1/3 корня сельдерея
  8. 1 зубчик чеснока
  9. Маленький лавровый лист
  10. Несколько листочков розмарина
  11. Соль
  12. Перец

Способ приготовления

Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый лист и листья розмарина. Все поджарить на сковороде. Затем посыпать мукой и добавить томат-пасту. Слегка потушить и добавить 1/4 литра воды и красное вино. Тушить мясо до готовности. Подать с рисом.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Азу

Азу

Вилка 31.08.2005 1,23K
Котлеты бараньи с луковым соусом

Котлеты бараньи с луковым соусом

Вилка 03.11.2007 574
Мясо рубленое в фольге

Мясо рубленое в фольге

Вилка 11.07.2007 710
Рулеты из говядины, фаршированные свининой

Рулеты из говядины, фаршированные свининой

Вилка 27.08.2005 657
Телятина тушеная

Телятина тушеная

Вилка 05.09.2005 661
Котлеты по-полтавски

Котлеты по-полтавски

Вилка 24.04.2007 620
Свинина с луком, запеченная в тесте

Свинина с луком, запеченная в тесте

Вилка 17.09.2005 642
Рулетики из сырого мяса

Рулетики из сырого мяса

Вилка 20.08.2005 625