Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Свинина с помидорами и макаронами

Свинина с помидорами и макаронами
Вилка 17.09.2005 669 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 800 грамм свинины (лопаточная часть или окорок)
  2. 400 грамм помидоров
  3. 60 грамм жира
  4. Чеснок
  5. Черный перец горошком
  6. Петрушка, соль

Для гарнира:

  1. Макароны (спагетти)
  2. Сливочное масло

Способ приготовления

Кусок свинины нашпиговать чесноком и положить в глубокую сковороду с жиром, чтобы обжарился со всех сторон, доливая периодически понемногу горячей воды. Затем положить мелко нарезанные помидоры, черный перец и петрушку, тушить до готовности в закрытой посуде. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками. Отдельно сварить с маслом макароны.

При подаче на стол сначала положить спагетти, на них - кусок мяса и сверху полить томатным соусом.

Комментарии (0)