Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Телятина тушеная

Телятина тушеная
Вилка 05.09.2005 657 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм телятины (лопатка или корейки)
  2. 1 небольшая луковица
  3. 50 грамм масла или маргарина
  4. Овощной отвар или бульон
  5. 1 чайная ложка муки
  6. Соль

Способ приготовления

Спассеровать на сковороде мелко нарубленный лук, положить на него нарезанное кусочками мясо, посолить и сначала тушить в мясном соку, а затем подлить бульон или овощной отвар. Тушить до полной готовности, затем подсыпать муку, подрумянить ее и, разведя бульоном, вскипятить.

Подавать с рисом, картофелем, клецками, макаронами или салатами.

Комментарии (0)