;)
Иногда самые простые ингредиенты могут удивить, если соединить их с фантазией. Салат картофельный с креветками - как раз такой случай. Нежный картофель, сладковатая морковь, сочные креветки и пикантные солёные огурцы - всё это объединяется в яркое, сытное блюдо с лёгкой цитрусовой ноткой.
Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварить 10 минут, очистить и нарезать кубиками. Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Креветки необходимо очистить от панцирей, удалить головы и извлечь кишечные прожилки. Затем обжарить в сливочном масле буквально 5-7 минут.
Смешайте нарезанные овощи, креветки и огурцы. Добавьте рубленую зелень, лимонный сок, цедру, соль и перец. Перемешайте. Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте салат.
Подавайте салат охлаждённым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...