Простой омлет с зеленым луком получается ароматным, с легкой сливочной текстурой и свежим вкусом. Отличный вариант быстрого завтрака или легкого перекуса в течение дня.
Зеленый лук тщательно промыть, обсушить и мелко нарезать. Яйца соединить с молоком и слегка взбить венчиком до однородной консистенции. Добавить зеленый лук и перемешать.
На сковороде растопить сливочное масло на умеренном огне. Вылить яичную смесь, накрыть крышкой и готовить 4-6 минут до схватывания поверхности и мягкой плотной текстуры омлета.
Готовый омлет аккуратно свернуть в виде пирожка и сразу подать к столу. По желанию можно дополнить сосисками, отварным мясом или нежирной колбасой.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...