Домашняя тыквенная каша получается ароматной, мягкой и согревающей. Ее можно приготовить с рисом или манной крупой, а вкус тыквы становится особенно насыщенным после томления.
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Переложите в кастрюлю или сотейник, добавьте молоко и сливочное масло. Готовьте на слабом огне 10-15 минут до полуготовности, периодически помешивая.
Если используется рис, предварительно слегка проварите его до полуготовности. Добавьте к тыкве рис или всыпьте манную крупу, затем положите сахар и немного соли. Тщательно перемешайте.
Продолжайте готовить кашу на слабом огне до мягкости тыквы и полной готовности крупы. Для более насыщенного вкуса кашу можно поставить в духовку, разогретую до 170°C, на 10-15 минут.
Тыквенную кашу подавайте горячей или полностью охлажденной.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...